Ein Blick in unsere aktuelle Speisekarte...

 

Vorspeisen

Carpaccio vom Weideochsen mit Trüffelmarinade, gehobeltem Parmesan und Feldsalat   € 10,50

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Gebratene Jacobsmuschel auf Fenchel- Orangensalat mit Granatapfelvinaigrette € 11,00 

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Suppen 

Rinderkraftbrühe mit Eierstich, Klößchen und Gemüse €  5,50

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Cremesuppe von der Pastinake mit krossen Schinkenstreifen €  6,00

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Salate

Kleiner gemischter Salatteller €  4,00

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„Chefsalat“  Blattsalate, Tomate, Gurke, Paprika, roten Zwiebeln und Hausdressing

mit gebratenen Putenbruststreifen €  9,50 

mit gebratenen Rinderfiletstreifen  € 14,00

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Vegetarisch 

Knackiges Wokgemüse auf Koriander Cous-Cous mit Thaicurrysauce € 9,50

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Hauptgerichte
Gebratenes Lachsfilet an knackigem Wokgemüse, Koriander Cous-Cous und Thaicurrysauce € 15,50

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Roastbeef kalt rosa gebraten mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur € 16,00

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Heidschnuckenbraten auf Apfel-Rotkohl mit Wacholderrahmsauce, gefüllter Preiselbeerbirne, gebratenen Pilzen und Kartoffelkroketten  € 19,00

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Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und buntem Salat € 14,50

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In Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen auf Wirsing à la crème mit getrüffeltem Sellerie-Kartoffelpüree € 18,50

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Steak vom Rinderfilet unter einer Gorgonzolahaube an Bohnen-Birnengemüse mit Kartoffelbaumkuchen und Rotweinjus € 25,00

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Dessert

Trilogie von süßem Sushi an exotischer Sauce  €  6,50

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Schokoladen-Ingwer-Mousse auf karamellisierter Ananas €  6,00


 

 

 

 

 

 

 

 

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